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Domaine Raissac LE PUECH

Domaine Raissac LE PUECH

Pays d'Oc IGP
White 2016
Robe jaune doré intense, limpide et brillante. Nez: la brioche, les épices douces, la poire, tout sur un fond légèrement toasté. Bouche: l’attaque est franche, les arômes de poire, de miel se fondent harmonieusement sur une finale fraîche et épicée.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Couleur White
Millésime 2016
Cépage Chardonnay, Viognier, Muscat à petits grains
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional vinification, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Ageing in oak barrel, Blending, Traditional corks, Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees).

Œil

Yellow colour, limpid, golden highlights.

Nez

Aromatic, complex, slight pear aromas, subtle spice aromas, toast aromas, butter aromas.

Bouche

Straightforward, intense, honey hints, slight pear hints, spice hints, structured body, good length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Scallop carpaccio, Fish in a sauce, Poultry

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

From 2017 to 2021

Allergènes

No allergens identified

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