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Domaine Raissac LE CRES

Domaine Raissac LE CRES

Pays d'Oc IGP
Blanc 2016
Robe jaune pâle aux reflets d’argent. Nez intense, riche de parfums d’abricots, de fleurs des champs, laisse place à une bouche sensuelle, ronde où les arômes de fruit de la passion, d’épices douces, d’amandes grillées se succèdent avec bonheur.
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Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Color Blanc
Vintage 2016
Grape variety Viognier
Alcohol 13,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Bâtonnage régulier. Elevage sur lies.

Appareance

Couleur jaune paille, pâle, reflets argentés.

Nose

Aromatique, arômes de fleurs, subtils arômes d'abricot.

Palate

Elégante, intense, ronde, notes de fruit de la passion, subtiles notes d'épices, subtiles notes d'amande grillée, bonne intensité.

Wine and food pairing

Viandes blanches, Volailles, Fromages à pâte molle, À vocation apéritive, Poissons

Serving temperature

8° - 10°

Aging potential

De 2017 à 2020

Allergens

Aucun allergène identifié

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