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Domaine Raissac LE CRES

Domaine Raissac LE CRES

Pays d'Oc IGP
Blanc 2016
Robe jaune pâle aux reflets d’argent. Nez intense, riche de parfums d’abricots, de fleurs des champs, laisse place à une bouche sensuelle, ronde où les arômes de fruit de la passion, d’épices douces, d’amandes grillées se succèdent avec bonheur.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Viognier
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Bâtonnage régulier. Elevage sur lies.

Œil

Couleur jaune paille, pâle, reflets argentés.

Nez

Aromatique, arômes de fleurs, subtils arômes d'abricot.

Bouche

Elégante, intense, ronde, notes de fruit de la passion, subtiles notes d'épices, subtiles notes d'amande grillée, bonne intensité.

Accords mets & vin

Viandes blanches, Volailles, Fromages à pâte molle, À vocation apéritive, Poissons

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

De 2017 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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