Chateau de Raissac
  • Decanter 2011
  • Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s)

Chateau de Raissac

BELMONT
Languedoc AOP
Rouge 2013
Vin souple et soyeux qui a su conserver le fruit croquant de la syrah et du grenache. Notes de cassis, framboise, légèrement épicées en fin de bouche. Les senteurs de la garrigue environnante sont omniprésentes.
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Distinctions Decanter 2011 ; Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc
Cuvée BELMONT
Couleur Rouge
Millésime 2013
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14,8%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique. Cuve émaillée.


Œil

Couleur grenat, soutenue.


Nez

Intense, subtils arômes de cassis, subtils arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices.


Bouche

Fruitée, intense, tanins fins, tanins serrés, minérale, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Côte d'agneau, Gibiers, Tajine d'agneau, Desserts au chocolat


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

Depuis 2013


Allergènes

Aucun allergène identifié


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